Mozarella Stick

Ini adalah Mozarella Stick abal2 yang kubuat kemarin a.k.a tgl 1 Mei 2019.
Kenapa abal2? Karena aku baca semua resep mozarella stick pasti menggunakan adonan roti sendiri. Sedangkan ini hanya menggunakan roti tawar. Simple, tapi enak kok!

Bahan:
Roti tawar kupas secukupnya
Keju Mozarella untuk isian
Telur ayam 1 biji
Dried parsley
Mentega

Cara Membuat:
1. Pipihkan roti tawar hingga menjadi tipis (saya menggunakan gelas)
2. Potong panjang2 keju mozarella. Letakkan pada roti tawar, kemudian digulung
3. Rekatkan roti menggunakan telur ayam
4. Campurkan sisa telur dengan mentega cair, tambahkan dried parsley, oleskan di atas guluran roti tawar
5. Olesi loyang dengan mentega, letakkan di atas loyang
6. Panggang dengan suhu +- 150 derajat C selama 15-20 menit.

Mozarella stick ini rasanya cukup jauh dari yang biasa kubeli. Tapi dengan bahan dan cara masak yang sangat sederhana, cukup bisa jadi pilihan kalau sedang terburu2.